行走鹤壁:缠丝鸭蛋·淇河鲫鱼·浚县泥塑·大伾石佛(图)
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行走鹤壁:缠丝鸭蛋·淇河鲫鱼·浚县泥塑·大伾石佛(图)
 
作者:狐狸弟弟  加入时间:2009-6-20 17:12:01 

    鹤壁,名字就带着诗画般的美感——传说中“仙鹤栖于南山峭壁”。

    真正走进她,又是另一幅意想不到的画卷,欧式的建筑风格,干净整洁的街道,随处可见的绿意,没有扰攘的人群,只有世外桃源般的恬静,简直不像是人口大省的城市。

    美丽的淇河是中国北方迄今唯一无污染的河流。《诗经》中有很多描写淇河沿岸的风土人情的诗句,如“瞻彼淇奥,绿竹猗猗”,“淇水悠悠,桧楫松舟,驾言出游,以写我忧”等。

    下面,就带大家了解下鹤壁“淇河三珍”中的缠丝鸭蛋,淇河鲫鱼,以及浚县的泥塑,大伾山的八丈石佛七丈楼。

    鹤壁市位于中国河南省北部,总面积2182平方公里。辖两县三区和经济技术开发区,25个乡镇,人口143万(2006年)。鹤壁因相传“仙鹤栖于南山峭壁”而得名,历史悠久,文化灿烂,山川秀美,人杰地灵,人文景观和自然风光独具特色。鹤壁老市区曾经为商代首都"中牟",战国七雄之赵国首都迁邯郸前曾定都于此约40年。所辖淇县曾经是殷商首都“朝歌”,春秋时期最大诸侯国卫国首都“沫”。境内淇河风景迤逦,被誉为“北方漓江”,《诗经》中有19篇专门描写鹤壁淇河沿岸的风土人情和自然风光。药王孙思邈、一代文豪罗贯中曾隐居于此。所辖浚县古称黎阳,是中国国家历史文化名城,境内大伾山融儒、释、道文化于一体,文物古迹荟萃,有“登大伾如临东岳”之美誉。山上北魏大石佛全国最早、北方最大。淇县古称朝歌,是殷商文化发源地,境内云梦山有“云梦仙境”之称,战国时期鬼谷子王禅曾在此授徒讲学,培育了孙膑、庞涓、苏秦、张仪、毛遂等历史上著名的军事家、纵横家,被誉为“中华第一古军校”。(引自网络

“三馆合一”的鹤壁市文化中心——集图书馆、博物馆、群众艺术馆为一体

                           缠丝鸭蛋
  缠丝鸭蛋是淇县淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般,个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,故称“缠丝鸭蛋”,有“金丝伴银线,精品缠丝蛋”之美誉,缠丝鸭蛋含微量元素,营养独特,口感细腻,鲜而不腥,与普通鸭蛋相比,蛋白质含量高13.8%,脂肪含量低于1.72%,钙高4.6倍。传说这是因为鸭子吃淇河鲫鱼所致,在明清时其曾被列为贡品。

                                                                                           淇河鲫鱼

       豫北淇河发源于山西省陵川县方脑岭,流经淇县全境的叫淇河,在淇县淇门入卫河,全长161公里。淇河河谷狭窄,两岸峰峦竞秀,千岩万壑,地形复杂,高低参差。在水文地质上多属奥陶系岩石溶裂隙水,故温泉众多。最寒冷的1~2月间,同纬度的其他河流早已冰封,这里水温仍在10℃以上。在此得天独厚的优越环境中,淇河特产一种鱼,名叫“双背鲫鱼”。这种鱼体形奇特,味道鲜美,营养丰富,乃鲫中上品“国之瑰宝”,走俏市场,供不应求。

  “双背鲫鱼”,鲤形目、鲤科,属淇河鲫,双背鲫。因产于淇河,故又称淇河鲫鱼。双背鲫鱼产于淇河中下游,这里三面环山,一面临水,青山隐隐,绿水迢迢,山清水秀,风景优美如画,是《三国演义》作者罗贯中晚年生活居住的地方。

       浚县杨玘屯村是国家非物质文化遗产“呢沽沽”的集中产地,素有“泥玩具之乡”、“泥塑第一村”之称,被民俗学专家称为研究历史的活化石,是典型的地域文化,2006年,泥咕咕被列入国家首批非物质文化产保护名录。浚县泥塑艺术是以胶泥为原料,手工捏制人或动物的一种古老的民间艺术。“颜色以黑、赭石、白等为底色,蓝、绿、白、黄、红为花纹图案颜色,颜色不经调和,是用原色直接绘画,很具有民俗乡村韵味。”

  浚县泥塑主要集中在杨玘屯,据史料记载,在隋末农民起义军与隋军的战争中,双方为争夺黎阳仓,有一员叫杨玘的大将在此屯兵,故后人将此村命名为杨玘屯村。当时,为了纪念在战场上阵亡的战友,将士们常捏制一些鸪鸪、战马、骑兵等以表怀念之情。现在,浚县泥塑的创作题材有了很大拓展,又出现了狮子、小鸟、十二生肖等。


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